приготвяне: макароните се сваряват, към тях се добавят останалите продукти (без кашкавала) нарязани на кубчета. майонезата се смесва с малко кисело мляко, за да се олекоти вкуса й и се добавя към вече продуктите и се подправя с черния пипер. накрая се поръсва с настърган кашкавал
салата с пушена риба и картофи
продукти: една пушена скумрия, картофи, праз лук, маслини, олио, оцет
приготвяне: картофите се сваряват и се нарязват на не много дребни кубчета, към тях се прибавя обезкостената и нарязана риба, праз лукът и маслините (по-ефектно е да се оставят цели), подправяме с олиото и оцета. праз лукът може да се замени с кусели краставички
Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
Продукти: Нарязвате зелето на ситни ленти, прибавяте царевицата, солта, черния пипер. В друг съд изсипвате рибата тон, майонезата, оцета и счукания чесън. Пасирате и заливате салатата с този сос. Хлябът нарязвате на кубчета и запържвате до зачервяване. Като изсипете салатата в чинии, отгоре поставяте кротоните.
Италианска салата
Продукти: зеле сварени пилешки гърди шунка или пушен колбас кашкавал, сол, черен пипер майонеза чесън 2-3 скилитки/пожелание/ маслинки за украса
Приготвяне: Зелето се нарязва на ситно, претрива се със солта, добавят се колбаса, пилешкото месо, черния пипер, счукания чесън и майонезата. Обърква се хубаво. При сервирането цялата салата се покрива с настърган кашкавал и се украсява с маслинките.
Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
Продукти за две порции: 1краставица, 3 домата, 100гр. гъби от буркан, 100гр. пушен колбас, 10 маслини, 1 главичка лук, 100гр. сирене, 2 твърдо сварени яйца, магданоз, сол, олио, оцет
Приготвяне: Нарязвате всички продукти без сиренето и яйцата. Подправяте салатата със сол, олио и оцет. Сиренето настъргвате върху порциите, а яйцето разрязвате на 4 и после украсявате с него салатата.
Изварата и майонезата се объркват добре и към тях се прибавят киселите краставички предварително нарязани на ситно и изцедени добре от водата.Прибавя се и чесъна нарязан на ситно или само сока от него.
Яйчена салата
Взимат се и се сваряват поне 8-10 яйца. Като изстинат, се нарязват на ситно. Прибавя се царевица (от консерва най-лесно) и кашкавал на кубчета. Така се обърква с 1 майонеза, подправя се със сол и черен пипер.
Салата
Продукти: 1 консервна кутия царевица 1 пакетче рулца от раци 1 мяйонеза(кутийка може и в бурканче)
Режете рулцата на малки кубчета,оставете царевицата да се оцеди от сокчето,което в кутийката и в голям съд слагате царевицата и рулцата,слагате майонезата и бъркате докато не се размеши хубаво.Е това е готово е за ядене
Яйчена салата 5яйца 200гр. сирене Майонеза яйцата се сваряват твъррдо,обелват се, и после се пасират, Сиренето се рендосва върху тях.обърква се с майнеза/колкото поеме,около половин кутика от тази обикновената на "Краси"/
[ Редактирано вт фев 26 2008, 08:56 ] Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
салата за почитателите на риба тон ПРОДУКТИ: 2 неголеми свежи крехки зелени салати 2 свежи краставици 1 връзка пресен зелен лук 1 малка консерва риба тон 1 с.л. сладка царевица 100 гр черни обезкостени маслини 2 полусварени варени яйца 2-3 с.л. чист салатен зехтин 1 лимон 1 с.л. сусам 1 ч.л. масло сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ: Салата се прави в следната последователност. Накъсайте салатите в подходяща салатиера. Обелете и нарежете краставиците на едри четвъртинки и половинки. Нарежете лука на едро. Прибавете сладката царевица и внимателно разбъркайте салатата, така че да не се нарушава нейната хомогенност. Поръсете със солта. Прибавете рибата тон в средата като внимателно я разпръснете към периферията. Поръсете салатата с изцедения лимон и добавете зехтина, но не разбърквайте. Прибавете маслините нарязани на половинки и яйцата на четвъртинки. Запържете сусама в маслото и поръсете обилно върху рибата тон. Много грешна е импровизацията, когато се прибавят домати към салатата с риба тон. Запомнете, че това е много грешно, защото доматите променят вкуса в друга посока и салатата става леко неприятна. Други пък и слагат дресинг от майонеза, но това вече е друг тип салата - риба тон само с майонеза и също е грешно. Може да се импровизира, например вместо сусам, кротони, сос Уорчестър или лек сметанов дресинг Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
Салата Продукти: 1 краставица 2-3 домата 1 средно голяма зелка(прясна) пилешко(или каквото месо имате, става ис колбас) 2 сварени яйца кашкавал гъби(мариновани) сирене майонеза сол, черен пипер, малко олио и царевица може да се добави
Приготвяне: зелката се нарязва на ленти, доматите и краставицата на кубчета.Месото се накъсва. Объркват се зелето, доматите, краставицата, месото, гъбите и царевицата със сол и черен пипер и олиото. Добавя се майонезата, а отгоре се настъргват кашкавала, сиренето и сварените яйца. Може да се декорира с маслини. Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
варени картофи домати краставици гъби месо(най-добре е свинска печена пържола) пресен лук няколко сварени яйца маслини за декорация кашкавал сирене моркови(сурови, не от консерва) сол, олио, черен пипер
Приготвяне:
Всичко се нарязва( без яйцата, маслините и морковите) и се обърква с подправките и олиото. Яйцата се режат на 4 и се подреждат по ръба на чинията, заедно с морковите, а на върха на салатата се слага маслинка.
Начин на приготвяне: Марулята се накъсва, доматите и краставиците се режат на едро. Всички зеленчуци се объркват в купа. Салатата се поднася охладена, с дресинг от майонезата и киселото мляко.
италианска салата продукти: разноцветни макарони една кутия грах една кутия царевица един буркан бейби краставички една майонеза половин кофичка кисело мляко бял пипер подправки червен лук<може и бял> шунка
сварявам макароните с малко зехтин и кубче бульон и ги оставам да се изцедят и охладят,нарязвам всичко на малки кубчета, към майонезата и киселото мляко, и подправките прибавям нарязаните продукти и слагам в хладилника да се 'изстуди' след това при поднасяне добавям и тортиля чипс Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
1/2 глава червено зеле 3 с.л. ябълков оцет 1 к.л. семена кимион 1 морков, настърган 1 сладка ябълка - "Златна" или "Червена превъзходна", нарязана на малки кубчета 3 с.л. ситно нарязан магданоз 3 с.л. препечени орехови ядки 1 ч.л. кафява захар 2 с.л. зехтин 1 к.л. сол
Начин на приготвяне:
1.Зелето се нарязва на тънки ивици. В 1 л кипяща вода се слага зелето за 1 мин., отцежда се и се слага в съд с ледена вода. Когато изстине, се отцежда добре. 2.Оцетът се загрява със солта и захарта. С горещия оцет се залива зелето, прибавят се семената кимион, ябълката, морковът и магданозът. Слага се зехтинът и орехите. Всичко се разбърква добре.
Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
Стават много лесно и е вкусна манджа. Продукти: Картофи, яйца, сирене, мазнина, черен пипер
Обелвате, измивате и нарязвате както си искате картофите и ги изсипвате в тавата, ако сиренето ви е по безсолно слагате на нарязаните картофи малко сол, черното пиперче и слагате от мазнината. Бутате тавичката в печката и запичате. Докато се пекат си разбивате яйцата (с повече е по вкусно) и в тях прибавяте и натрошеното сирене можете да добавите и няколко лъжици кисело мляко. С тази смес заливате готовите картофи и отново запичате. Добре е да се консумира топло.
Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
За гарнитура: 4 филии хляб 25 г масло 2 супени лъжици олио
Начин на приготвяне: Отстранете кожата от месото и го оваляйте в Chicken Seasoning и черен пипер. Отрежете 4 равни части пастет и ги увийте в парчетата пилешко месо, като за по-сигурно ги забодете с дървени пръчици. Разтопете маслото в тиган и запържете леко пилето. Преместете го в йенска тенджера. Запържете леко гъбите в същата мазнина за около 1 мин. Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
1 кг малки картофи 1 глава лук 8 с. л. олио 1 ч. л. зърна кимион
за доматената салца: 2 големи домата 1 краставица 2 люти чушки сок от 1 лимон 1-2 с. л. олио 1 ч. л. зърна кимион 1 ч. л. кориандър 1 ч. л. сол листа от 10 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
1. Картофите се измиват, подсушават се и се поставят в суха тава. 2. В сух тиган за минута се запича кимионът, налива се олиото, слага се едро нарязаният лук и се пържи около 1 минута. Излива се с мазнината върху картофките, разбърква се и се пече за 40 минути при температура 200–220 градуса. 3. Кимионът за доматената салца се запича в сух тиган за минута. Доматите и лютатата чушка се почистват от семето и заедно с краставицата се нарязват на съвсем малки кубчета. Смесват се със запечения кимион и всички останали продукти и се разбъркват. 4. Изпечените картофки се поливат с приготвената салца, разбърква се и ястието е готово за сервиране.
Коя Съм? Не Ти Трябва Да Знаеш Чия Съм? Ничия. Само На Себе Си Каква Съм? Различна. И Никога Еднаква Къде Съм? До Теб. И преди да се усетиш вече ме няма...
Регистриран потребител #52
Регистриран: вт фев 26 2008, 05:33 Град: София съобщения: 103
